面線食譜有多種變化，可以根據個人口味和食材選擇進行調整。以下是一些面線的食譜：
川辣油潑麵。首先將麵條煮熟後過冷水，然後加入蚝油、生抽、老抽和白糖調成的醬料，最後撒上炸香的蒜末和辣椒油拌勻。
番茄濃湯麵。將番茄炒至軟爛，加入番茄醬、蚝油、生抽和冰糖，加水熬製成濃湯，再放入麵條和蔬菜煮熟。
雞蛋炸醬麵。麵條煮熟後，將炒熟的雞蛋和炸醬（包括豆瓣醬、甜麵醬等）混合，然後倒在麵條上。
雞排面。雞胸肉醃製後裹上麵包糠炸至金黃，麵條煮熟後，將雞排和煮熟的麵條混合。
涼拌麵。將雞蛋攤成薄餅切絲，加入黃瓜絲、香菜和蒜末，用特製涼拌汁拌勻。
西紅柿肉絲麵。先炒香肉絲和洋蔥，加入西紅柿和調味料，最後下麵條煮熟。
青椒肉絲炒麵。豬肉絲炒熟後，加入青椒、胡蘿蔔和麵條炒勻，調味後食用。
熗鍋面。麵條煮熟後，加入炒好的肉絲、蔥和其他調味料炒勻。
陽春麵。麵條煮熟後，加入蔥油、豬油、生抽、醋等調味料。
蔥油麵。麵條煮熟後，用蔥油、生抽、老抽等調味料拌勻。
這些食譜展示了面線的多樣性和變化性，可以根據個人口味和食材選擇進行調整。