韓國拌飯醬的做法有多種，這裏提供一種常見的做法：
準備材料，包括洋蔥、蘋果、姜、大蒜、黃豆醬、老抽、生抽、白糖和韓式辣椒粉。
將洋蔥、蘋果、姜和大蒜放入料理機打成泥，然後加入蘋果粒、黃豆醬、老抽、生抽、白糖和韓式辣椒粉，攪拌均勻。
將拌好的醬料倒入平底鍋中，用中小火煮，時不時攪拌一下，煮到醬料沸騰後關火。
醬料冷卻後，可以放入密封容器中冷藏保存，在5天內食用完畢。
食用時，可以將韓式辣醬與芝麻油、生抽、糖和白芝麻混合，攪拌均勻後即可使用。
這是一種簡單快速的韓式拌飯醬做法，適合快速準備。如果喜歡更傳統的口味，也可以嘗試加入牛肉肉糜、大蔥、松子仁等材料，製作更復雜的韓式拌飯醬。