食品添加劑安全嗎

食品添加劑的安全性是得到嚴格監管和評估的。目前，被許可使用的食品添加劑達1000多種，這些添加劑都經過嚴格測試，安全性已經得到確認，並且每一種添加劑都有安全標準。在食品添加劑被允許使用之前，需要經過一系列的毒理學實驗和安全性評估，確保其不會對人體造成危害。大多數食品添加劑可以放心使用，只要在安全範圍內食用。

然而，如果食品添加劑被過量使用或者使用不當，就可能會對我們的健康造成危害。因此，雖然食品添加劑是安全的，但我們在使用時仍需注意，不能超過規定的最大使用量。