食用花的保存方法有多種，主要包括以下幾種：
蒸熟保存。先將洋槐花清洗乾淨，然後放入籠屜中隔水蒸約10分鐘。蒸熟後稍微晾曬，再用自封袋或塑料袋密封，放入冰箱冷藏或冷凍。
直接冷凍。新鮮洋槐花洗淨後，不蒸也不焯水，直接晾乾表面水分，然後放入保鮮盒或泡沫箱中密封，放入冰箱冷凍。食用時用涼水浸泡解凍。
曬乾保存。新鮮洋槐花清洗後曬乾，直到徹底沒有水分。然後用結實的塑料袋密封保存。
乾燥保存法。將洋槐花清理乾淨後，用淡鹽水浸泡3~4小時，再用清水沖洗乾淨。然後將洋槐花曬乾，收集後放在玻璃瓶中密封，或存入真空保鮮袋冷凍。
焯水保存法。新鮮槐花用鹽水泡洗後，入鍋焯水。焯水後迅速放入涼開水中過一下，然後擠幹水分，放入保鮮袋冷凍。
水煮保存法。將清洗後的槐花放入沸水中焯水至變色，然後迅速撈出放入冷水盆中過涼。擠幹水分後，放入保鮮袋冷凍。
這些方法各有優劣，可以根據個人需求和儲存條件選擇合適的方法。