食茶是什麼

日常飲用的茶葉

食茶是日常飲用的茶葉。

食茶這個詞語在宋代特指百姓向主管機關購買的日常飲用茶葉。在現代潮汕地區，人們習慣上將飲茶稱為食茶，這反映了當地對飲茶行為的文化理解和表達。在潮汕文化中，食茶不僅指飲用，還包含了品味和享受茶的過程，體現了對茶的尊重和珍視。