香椿辣子怎麼做

香椿辣子的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

將香椿芽清洗乾淨，去除根部。

在鍋中燒開水，將香椿放入焯水，焯水一到兩分鐘，直到香椿變成綠色，然後撈出放入涼水中過涼。

擠乾香椿的水分，切成小段或碎末。

在香椿中加入辣椒麵、花椒粉、芝痲、鹽等調味料，可以根據個人口味調整。

燒熱油，澆在調味料上，攪拌均勻。

這是一種基本的做法，具體的調味料和步驟可以根據個人口味進行調整。