香煎蒿子粑粑是一種具有獨特風味的美食，主要原料是野蒿和糯米粉，外皮香脆，內里軟糯，帶有野菜的清香。以下是香煎蒿子粑粑的製作步驟：
準備材料：
野蒿葉適量
糯米粉適量
粘米粉適量
白芝痲適量
白砂糖適量
製作過程：
a. 將野蒿葉用開水焯熟後切碎備用。
b. 根據個人口味，將糯米粉、粘米粉和白砂糖混合，加入切碎的野蒿葉，加少量水揉成麵團。
c. 取一小塊麵團，搓圓後拍扁成餅狀。
d. 平底鍋中加油熱後，放入粑粑，小火煎至一面金黃，然後翻面繼續煎至另一面也金黃。
e. 煎好的粑粑膨大起來後，關火。
f. 可以撒上提前炒好的白芝痲和白糖作為蘸料食用。
小貼士：
炒芝痲和煎粑粑時都要用小火，以避免炒糊或煎糊。
煎好的粑粑趁熱撒上蘸料，冷熱都可以吃。
蘸料也可根據個人口味來調整。
以上步驟結合了不同搜尋結果中的信息，旨在提供一個綜合且易於操作的香煎蒿子粑粑製作指南。