勵志

勵志人生知識庫

香草是什麼東西

香草是指具有特殊香氣和口感的草本植物,它們通常屬於脣形科,且原產於地中海地區。香草不僅能讓室內空氣清新,還可以驅蚊、美容和用於烹飪。常見的香草植物包括薄荷、羅勒、迷迭香、薰衣草和百里香等,每種香草都有其獨特的香味和特點。香草喜歡生長在涼爽、溼潤、陽光充足的環境中,適宜在疏鬆、排水良好的土壤中生長。採摘後的香草可以通過晾乾、冷凍或泡在橄欖油中等方式儲存,以保持其新鮮度和香味。香草在烹飪中可作爲調料,也能製作成香草茶和美容護膚品,具有提升食物口感、舒緩身心和提神醒腦等功效。