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香草精成份

香草精的成分可以從天然和人工合成兩個角度進行說明:

天然香草精。主要由香草酸、揮髮油、香草酚、香草醛等複雜化合物組成,這些成分賦予了香草精獨特的香氣和味道。

人工合成香草精。主要成分是香蘭素(4-羥基-3-甲氧基苯甲醛),還包括甲基香蘭素和乙基香蘭素等,這些化學物質與天然香草精的味道非常相似,但成本較低。

此外,香草精還可能包含維生素和礦物質等營養成分。