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香草糖是什麼

具有香草香味的糖粒或糖粉

香草糖是一種具有香草香味的糖粒或糖粉,它通過將香草籽和香草豆莢加入到白糖中製成。這種糖適用於烘焙製作或用於裝飾。在烘焙過程中,由於細砂糖的使用頻率較高,香草糖通常指的是細砂糖與香草成分的結合。