香豌豆的種植方法如下：
育苗技術。選擇一箇小型育苗盆，裝滿疏鬆透氣的土壤，如腐葉土、泥炭、河沙和部分有機肥的混合物；將香豌豆種子浸泡在溫水中24小時，以軟化種皮，提高發芽率；播種時，按20釐米的株距挖淺穴，每個穴中播種1~3粒種子，然後覆土2釐米並稍加鎮壓；保持土壤溼潤，一週左右即可出芽。
栽培技術。選擇溼潤肥沃、排水良好的砂質土壤進行地栽，株距保持20釐米；香豌豆不耐移植，因此帶土移栽，栽後澆透水；花前每10天施一次稀薄液肥，保持土壤見幹見溼；花期需充足光照，及時摘心促進側蔓生長，並設立支架供其攀附；花後剪去殘花，以利新花芽生長。
此外，香豌豆需要較大的空間生長，因此選擇合適的場地和花盆很重要，地栽時需考慮冬季的保暖措施。