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香辣牛肉麵的神仙吃法

製作香辣牛肉麵的神仙吃法,可以參考以下步驟:

將牛肉切成小塊並泡水去除血水。

將泡好的牛肉用料酒焯水後清洗乾淨。

熱油後放入辣椒外的調料,小火炒出香味。

加入辣椒繼續炒至微微變色。

放入牛肉塊,改中火翻炒。

加入辣醬和黃醬繼續炒。

加足夠的水,蓋蓋中小火煮30分鐘。

出鍋前10分鐘加鹽和生抽,出鍋時加少許味素。

煮好的麵條出鍋前放入喜歡的蔬菜,然後過一次涼水。

將牛肉和湯汁放在面上即可。

這樣製作的香辣牛肉麵牛肉鮮嫩,湯汁濃郁,非常適合作為一道美味的家常菜。