馬刺金吃法

馬蹄金是一種藥食兩用的野菜，可以通過以下方式食用：

清炒馬蹄金：將馬蹄金清洗乾淨，摘掉黃葉，用開水焯水一分鐘，然後用生抽、香醋、白糖、香油和蒜泥拌勻，入味後即可食用。

泡水喝：將馬蹄金清洗乾淨後，用開水泡製，可以作為飲品飲用。

此外，馬蹄金也可以用於外用，例如搗敷治療某些皮膚疾病。需要注意的是，馬蹄金在食用時應忌鹽。