馬拉糕怎麼保存

馬拉糕的保存方法根據預計食用時間和季節有所不同。如果計劃在當天食用，可以將馬拉糕用保鮮袋密封后放在室溫下保存。如果需要隔天食用，應該將馬拉糕用保鮮袋密封后放入冰箱冷藏保存。在食用前，需要將馬拉糕蒸幾分鐘，並等它冷卻後再食用。值得注意的是，馬拉糕冷着喫比熱着喫更好喫。此外，由於夏季室溫較高，夏季保存馬拉糕的方法與冬季略有不同。夏季在倒入模具後不需要靜置，而應立即燒開水，水開後將馬拉糕上鍋蒸。建議常溫保存時間不要超過半天，冷藏保存時間不要超過三天以保證最佳口感。