馬齡菜吃法

馬齒菜是一種可以食用的野菜，常見的吃法是涼拌。以下是涼拌馬齒菜的步驟：

將馬齒菜用涼水浸泡一會兒，然後清洗乾淨。

在鍋中加入水並燒開。

將馬齒菜倒入沸水中進行焯煮。

焯好後，將馬齒菜撈出並控乾水分。

準備辣椒和蒜，將其切成碎末。

將切好的蒜末和辣椒末放入一個盆中。

用蒜泥、鹽、味素等調料調拌馬齒菜，以保持其原汁原味。

以上步驟可以製作出簡單又美味的涼拌馬齒菜。