鴕鳥是世界上最大的一種鳥類，其成鳥身高可達2.5米，體重可達150-200公斤。它們生活在非洲沙漠地帶和荒漠草原，適應於乾旱和高溫的環境，可以在氣溫高達56℃的條件下生存，數月不需飲水。鴕鳥的習性如下：
鴕鳥的飲食習性。鴕鳥屬於草食性單胃禽類，主要以漿果、肉莖植物、蝗蟲等為食，沒有牙齒的鴕鳥會吞噬小石子以幫助磨碎食物。
鴕鳥的群居習性。鴕鳥喜歡群居，一般有5~50隻左右，常伴有其他食草動物如斑馬、羚羊等。它們具有強烈的地域意識，會在自己的地域內活動。
鴕鳥的繁殖習性。鴕鳥的繁殖期長達25年，人工飼養的雌鴕鳥平均年產蛋80~120枚，每枚蛋重約1.5公斤，孵化期為42天。鴕鳥2歲性成熟，開始產蛋。
鴕鳥的適應性。鴕鳥適應於各種惡劣的天氣條件，如嚴寒、酷暑、颳風、下雪等，能在露天環境中良好生活。它們具有強大的視覺和聽覺能力，能在群體中及時發現獵物或敵害。
鴕鳥的活動習性。鴕鳥在清晨和黃昏時活動最為頻繁，這是因為這兩個時段的氣溫較為適宜。它們的速度非常快，最快可達每小時140公里。
此外，鴕鳥的平均壽命可達40年。