骨牌的玩法有多種，以下是幾種常見的玩法：
接龍。玩家每人拿七張牌，將牌立起來僅自己可見，其餘牌正面朝下放在桌上。雙方各拿出自己的雙牌（兩端點數相同的牌），誰的大誰先出牌。如果都沒有雙牌，則比較兩人點數和最大的牌。贏的一方將那張牌置於桌面，兩人依次出牌。每次所出牌要有一側點數與桌上牌鏈一端的點數相同，是爲“接龍”。注意只能從“龍”的兩端接，不能接中間牌，所以只有兩個地方可以進行接龍。如果沒有能匹配上的牌，就從桌上的牌裏摸牌進行補充，直到能匹配上。
計算練習。所有牌正面朝下放置在桌面，從中挑選一塊，可以對兩側點數進行加法、減法和乘法運算。做減法時，注意要把大的數放前面。也可以設定其他規則，比如相接的點數和是7，這樣可以練習數字的分解和組合。
多米諾骨牌。骨牌的大小順序及名稱，骨牌的大小順序是從第一到第十二，從大到小分別是：至尊寶(猴王對)、雙天、雙地、雙人、雙和、雙梅、雙長、雙板凳、雙斧頭、雙紅頭、雙高腳、雙零霖、雜九、雜八、雜七、雜五、天王、地王、天槓、地槓、天高九、地高九。牌九是中國古代傳統的遊戲，主要是依據骨牌點數的不同組合來比牌的大小，並以此決出勝負。
每種玩法都有其獨特的規則和技巧，可以根據個人喜好和興趣選擇適合的玩法。