鬥牛是一種流行的撲克牌遊戲，玩家通過組合手中的五張牌來進行比較大小。以下是鬥牛的規則：
牌型。一副撲克牌除去大小王，共52張牌，參與遊戲的人數為2人至6人，每人發5張牌。
牌的點數。每張牌都有自己的點數，A為1點，J、Q、K為10點，2至10的牌以各自的點數計算。
特殊牌型。五花（5張花牌）、四花（5張牌中有1張為10，其他為花牌）、五小（5張牌都小於5且總和小於10）和炸彈（5張牌中有4張點數相同，另1張可以不同）。
計算點數。玩家需要將手中的五張牌分為三張和兩張兩組，使得三張牌的點數之和為10的倍數，或者餘數為牛。如果三張牌的點數之和大於10，則只取個位數部分。
牛的判定。如果三張牌的點數之和為10的倍數，且餘數為0，則稱為牛牛，此時需要將剩餘的兩張牌的點數相加，得到的個位數也是牛的判定依據。
比較大小。如果有多名玩家擁有相同的最大點數，他們將平分獎池。
此外，莊家和閒家通過擲籌碼決定，遊戲開始後，系統發牌，最後比較大小，閒家的牌點數大於莊家則算勝利。