鬥牛是一種撲克牌遊戲，遊戲規則如下：
遊戲開始時，每位玩家會獲得五張牌。玩家需要使用這五張牌進行遊戲。
玩家的目標是使手中任意三張牌的點數之和為10的倍數，這被稱為「有牛」。如果沒有三張牌的點數之和為10的倍數，則被認為「沒有牛」。
如果玩家「有牛」，則需要比較剩下的兩張牌的點數之和。這個和需要是10的倍數的整數部分。例如，如果兩張牌的點數之和是15，則實際比較的點數是5。
如果兩位玩家都「有牛」，則繼續比較剩下的兩張牌的點數。點數越大，牌型越大。如果兩張牌的點數之和不是10的倍數，則這張牌不能用於計算「有牛」。
如果兩位玩家都沒有「有牛」，則需要比較手中的牌的大小。比較順序是先比較牌型，再比較牌的大小。牌型大小依次為K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2、A。花色的大小依次為黑桃、紅桃、梅花、方塊。
特殊牌型包括「四花」「五花」「五小」和「炸彈」。這些特殊牌型的比較順序為「炸彈」最大，「五小」次之，「五花」再次之，「四花」最小。如果兩組牌的點數相同，則比較花色。
這就是鬥牛遊戲的基本規則。不同地區的規則可能會有所不同，但上述規則是遊戲中常見的元素。