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魔芋粉做蛋糕

製作魔芋粉蛋糕的步驟大致如下:

蛋黃和蛋清分離,蛋黃攪拌均勻備用,蛋清中加入少量白醋,然後分三次加入糖,使用電動打蛋器打發。

將魔芋粉加入蛋清中,混合均勻,可以手動完成這一步。

將攪拌好的蛋黃加入蛋清中,混合均勻。

將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中,抹平表面,震出氣泡。

預熱烤箱至160度至180度,將蛋糕放入烤箱中,烤制約20至50分鐘,直到熟透。

烤好後取出,震兩下後脫模,撕去油紙,放涼後切成小塊即可食用。

根據不同的食譜,步驟可能略有不同,但基本原理相同。您可以根據個人口味和需求選擇適合的食譜。