製作魔芋粉的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
鹼水法。首先準備一個乾淨的鍋，加入適量的水，將水燒開後關火，等待水溫降至大約30度左右，將魔芋粉倒入水中，用木勺快速攪拌以防止粘鍋，攪拌至魔芋粉呈粘稠狀，然後加入預先準備好的鹼水（通常是將鹼粉溶解在水中），繼續攪拌大約10秒，攪拌完成後，將魔芋糊倒入一個容器中，靜置10分鐘左右，讓魔芋粉進一步凝固，凝固後即可使用或進一步加工。
電壓鍋法。將魔芋豆腐粉和溫水按照一定比例（例如50g魔芋豆腐粉對700g溫水）倒入電壓鍋中，使用特定的模式（如白米粥模式）加熱，加熱完成後，打開蓋子攪拌魔芋豆腐，以確保沒有結塊，然後將魔芋豆腐放入冰櫃中冷卻凝固。
壓面器法。將魔芋精粉與涼水混合均勻，然後將鹼面融化後加入魔芋糊中，迅速攪拌一分鐘，魔芋糊會變得非常硬挺，用壓面器將魔芋糊擠入沸水中，注意不要攪拌，讓魔芋糊自然形成，煮至微微透明後，用筷子攪開，加入少許醋或檸檬汁中和鹼味，繼續煮三分鐘後即可食用。
以上方法均可用於製作魔芋粉，具體選擇哪種方法取決於個人需求和口味偏好。