魚肉
魚丸主要是由魚肉製成的。在製作過程中，通常會選擇肉質鮮嫩、刺少的魚種，如草魚或鱸魚，將魚肉去皮去骨後切成小塊或直接剁成泥狀。接着，會加入蔥姜水、鹽、料酒、胡椒粉等調味料，以及適量的澱粉來增加粘性和彈性。有些做法中還會加入肥肉餡或其他配料來提升風味。最後，將魚肉泥擠成丸子狀，放入開水中煮熟即可食用。魚丸不僅美味，還富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、D以及鈣、鐵、鋅等營養成分，對健康有益。
魚肉
魚丸主要是由魚肉製成的。在製作過程中，通常會選擇肉質鮮嫩、刺少的魚種，如草魚或鱸魚，將魚肉去皮去骨後切成小塊或直接剁成泥狀。接着，會加入蔥姜水、鹽、料酒、胡椒粉等調味料，以及適量的澱粉來增加粘性和彈性。有些做法中還會加入肥肉餡或其他配料來提升風味。最後，將魚肉泥擠成丸子狀，放入開水中煮熟即可食用。魚丸不僅美味，還富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、D以及鈣、鐵、鋅等營養成分，對健康有益。