爲了保存魚子醬，可以採取以下步驟：
儲存條件：將魚子醬放置在冰箱的上層冷藏室，保持溫度在0℃到4℃之間。確保溼度維持在50%到80%之間，以保持魚子醬的最佳風味。
避免反覆冷凍解凍：魚子醬不宜反覆冷凍和解凍，因此一旦開封后應儘快食用，以避免口感和鮮香的消散。
食用建議：魚子醬最佳食用方式是倒在冰鎮過的盤子中，或者直接從瓶罐中食用，但瓶罐應放在碎冰中以保持低溫。
開封后的保存：開封后的魚子醬應在1到2周內食用完畢，以保持最佳口感。如果無法在此時間內食用完，應儘快放入冰箱冷藏。
餐具選擇：魚子醬不應放在鋼或不鏽鋼盤子或叉子上，因爲這可能會改變魚子醬的味道，導致苦味或金屬味。建議使用貝殼材質的勺子食用魚子醬，以保證最佳口感。