魚類的身體結構特徵主要包括以下幾個方面：
體型。大多數魚類的身體呈流線型或梭形，這種體型有利於減少在水中運動時遇到的阻力。
體表。魚類的體表通常被鱗片覆蓋，這些鱗片外有黏液，有助於保護身體並減少水的阻力。
脊柱。魚類的脊柱由多塊脊椎骨組成，能夠支撐整個身體，其兩側附著有發達的肌肉，對運動起重要作用。
鰭。魚類在水中通過尾部和軀幹的擺動以及鰭的協調作用來游泳。胸鰭、背鰭、腹鰭、臀鰭和尾鰭等鰭的作用各不相同，例如胸鰭主管上升下潛和剎停，背鰭主管前進和左右傾斜，腹鰭和臀鰭主管搖尾時的平衡。
呼吸器官。魚類最主要的呼吸器官是鰓，鰓位於魚頭的兩側，能夠高效地吸收水中的氧氣。成年的肺魚等少數種類鰓部退化不足以提供生理所需的氧氣，因此需要經常探出水面用肺來獲取氧氣。
側線。魚體的兩側各有一條側線，這條感知水流和測定方向的器官，有助於魚類在水中導航。
這些特徵共同使魚類成為高度適應水中生活的生物。