魚翅雞湯的做法如下：
準備材料。半隻雞、浸泡好的魚翅、薑片、蔥段、紅棗枸杞、食鹽、花生油等。
清洗雞肉。將雞肉清洗乾淨，可以用生粉按摩雞肉去除血水和髒東西，然後沖洗乾淨備用。
處理魚翅。魚翅提前泡發，撕成小片，薑片用於去腥。
燉煮。將處理好的雞肉、魚翅、薑片、蔥段等放入燉盅或砂鍋中，加入適量的清水，水位大約沒過食材。
燉煮過程。將燉盅或砂鍋放入蒸鍋中，中小火燉煮2到3小時。
調味。燉煮完成後，根據個人口味加入適量的食鹽調味。
此外，還可以根據個人喜好添加其他配料，如香菇、紅蘿蔔絲、海蔘、羊肚菌等，以增加湯的營養和風味。