魚腥食物通常指的是那些帶有魚腥味或肉食類味道的食物，包括但不限於海產品、淡水魚類、肉類、豆製品、某些蔬菜等。
這類食物中的魚腥味主要來源於其中含有的高濃度胺類化合物，如亞硝酸胺和亞硝基胺等。這些化合物可能在食物儲存不當或未能及時冷藏時產生。對於一些人來說，食用魚腥食物可能會引起身體不適，如頭暈、噁心或嘔吐，這通常是因為他們缺乏胺氧化酶，無法有效代謝這些胺類化合物。此外，魚腥食物中含有的高濃度胺基酸和亞硝酸鹽也可能在食用和加工過程中產生異味。
對於過敏體質的人來說，某些魚腥食物可能引起過敏反應，因此需要避免食用。