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琥珀色或紅褐色
魚露的顏色通常爲琥珀色或紅褐色。
這種調味品呈現出清澈透亮的狀態,有時具有光澤,其色澤越深,通常意味着濃度越高,風味更佳。魚露不僅顏色獨特,還帶有鹹味和鮮味,是多種菜餚中常用的調味品。