鯖魚又叫什麼魚

鯖魚有多箇別名，包括青花魚、鮐魚、油胴魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、花仙和鮐鮁魚等。它是動物界脊索動物門硬骨魚綱鱸形目鯖科的魚類，主要分佈在北太平洋西部，包括中國、朝鮮、日本及俄羅斯遠東地區。在中國，捕撈到的鯖魚主要分爲日本鯖和澳洲鯖（胡麻鯖）兩種。