鯡魚罐頭是一種具有特殊風味的食品，喫法多種多樣。常見的喫法包括：
基本沖洗法。首先將鯡魚罐頭放在清水中打開，以減輕臭味，然後從罐頭中取出鯡魚，用清水沖洗以去除多餘的醃製調料和發酵後的汁水。
三明治式喫法。將沖洗乾淨的鯡魚放在薄脆片、法棍或其它類型的麪包上，可以搭配土豆片、洋蔥絲、酸奶油、牛油等，根據個人口味選擇。
搭配蔬菜。將鯡魚與生菜或其他青菜一起夾在麪包中食用，這可以中和鯡魚的鹹味和特殊氣味。
烹飪後食用。有的做法建議將鯡魚炸至金黃色，然後用各種調料（如鹽、料酒、雞精、十三香、白糖、生抽、料酒等）醃製，最後蒸煮。
需要注意的是，鯡魚罐頭的味道較爲特殊，有些人可能難以接受，因此可以根據個人口味進行調整和搭配。