鵪鶉蛋是一種美味且營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些鵪鶉蛋的食譜推薦：
番茄炒鵪鶉蛋。將鵪鶉蛋煮熟後剝殼，切番茄和小蔥，鍋中加油，放入薑末和蔥花炒香，加入番茄塊翻炒至熟透，然後加入鵪鶉蛋翻炒均勻。
酸辣鵪鶉蛋。煮熟剝殼的鵪鶉蛋，切小米椒、蔥蒜末，鍋中加油，放入薑末、蔥蒜末和小米椒炒香，再加入醋、生抽、糖、鹽翻炒均勻，最後加入鵪鶉蛋翻炒。
鵪鶉蛋炒青椒。煮熟剝殼的鵪鶉蛋，切青椒條，鍋中加油，放入薑末爆香，加入青椒條翻炒至軟，然後加入鵪鶉蛋和鹽翻炒均勻。
鵪鶉蛋炒豆芽。煮熟剝殼的鵪鶉蛋，洗淨的豆芽，鍋中加油，放入薑末爆香，加入豆芽翻炒至軟，然後加入鵪鶉蛋和鹽翻炒均勻。
鵪鶉蛋炒香菇。煮熟剝殼的鵪鶉蛋，洗淨的香菇和青蒜，鍋中加油，放入薑末爆香，加入香菇片翻炒至軟，然後加入鵪鶉蛋和鹽翻炒均勻，最後加入青蒜段。
香鹵鵪鶉蛋。將鵪鶉蛋煮熟後剝殼，用香料和調味料煮製，然後浸泡一晚上使味道更加入味。
鹵鵪鶉蛋。煮熟剝殼的鵪鶉蛋，準備好滷料和調味料如醬油、鹽、冰糖、八角等，煮製後浸泡。
鵪鶉蛋燜肉。將豬肉煸炒出油後，加入料酒、老抽、薑片炒勻，然後加入鵪鶉蛋和洋蔥，調味後燜煮至入味。
可樂鵪鶉蛋。煮熟剝殼的鵪鶉蛋，用可樂和其他調味料煮製，直至湯汁粘稠。
這些食譜展示了鵪鶉蛋的多樣性和美味，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。