鶯歌魚營養

鸚哥魚（鸚鵡魚）是一種營養價值較高的食物，其肉質鮮美且易於消化。它含有豐富的蛋白質、維生素B2、鈣元素等營養成分。此外，鸚哥魚中還含有不飽和脂肪酸、煙酸、B族維生素，以及鈉、鉀、鐵、鋅、硒、錳等微量元素。

鸚哥魚中的ω-3脂肪酸對保護視網膜、降低血壓、減少心臟疾病的患病機率以及增強免疫力有益。孕婦適量食用鸚哥魚可以補充營養，促進胎兒的生長發育，並有助於預防妊娠期貧血的發生。不過，由於鸚哥魚屬於淡水魚，過多食用可能會導致腹痛、腹瀉等不適症狀，因此建議孕婦適量食用，每日不超過100克。