鹽蒸橙子是一種流行的家庭療法，據說可以幫助緩解咳嗽和感冒症狀。以下是製作鹽蒸橙子的步驟：
準備橙子：選用新鮮、水分多汁的橙子，可以是冰糖橙或其他品種的橙子。
清洗橙子：將橙子放入清水中，撒上適量的食用鹽，用手輕輕搓洗，以去除表面的雜質和果蠟。
切開橙子：用剪刀剪短橙子的梗，然後將其切成兩半，在橙子肉上撒上一小勺食用鹽，並稍微加水使鹽滲透進果肉。
合上橙子：將橙子的頂蓋重新蓋上，確保鹽均勻分布。
蒸製橙子：將橙子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸製15分鐘。
食用橙子：蒸好後，小心地將橙子取出，橙皮可以丟棄，橙肉和蒸出的汁水都可以食用。
鹽蒸橙子不僅美味，還具有一定的止咳化痰效果，特別適合輕微感冒和咳嗽症狀。橙子富含維生素C，有助於增強免疫系統。不過，需要注意的是，橙子性涼，脾胃虛寒的人應適量食用或避免食用。