麪包是一種廣泛食用的小喫，它的製作和發展有着悠久的歷史。以下是麪包的相關信息：
起源與發展。麪包的早期形式可以追溯到古代埃及和美索不達米亞地區，當時的人們使用穀物製作麪糰，並在熱爐或烤石上烘烤。隨着時間的推移，麪包的製作方法和配料發生了變化，麪粉、酵母、水和鹽成爲製作麪包的主要原料，麪包逐漸成爲許多文化中的主食之一。
名稱的起源。麪包的名稱與麪粉有着密切的關係，這個名稱可以追溯到拉丁語中的“panis”，意爲麪包。這個詞後來傳入多種語言中，如英語中的“bread”、法語中的“pain”和意大利語中的“pane”。
文化和象徵意義。麪包在許多文化中具有重要的象徵意義，它是食物和生存的象徵，也代表着共享、社交和家庭價值觀。在宗教儀式中，如基督教的聖餐儀式和猶太教的無酵餅，麪包也扮演着重要的角色。此外，麪包在文學、藝術和民間傳說中也有着豐富的意象。
製作方法。製作麪包的基本步驟包括混合麪粉、水、酵母和鹽，形成麪糰後讓其發酵，然後烘烤至完成。不同的麪包類型會有一些特定的製作方法和配料，如全麥麪包或法式麪包。
保存方法。由於麪包的主要成分爲澱粉，澱粉的老化與溫度有直接關係。在0℃~4℃時，澱粉的老化作用最快，而高於60℃或低於-20℃時，澱粉的老化不易進行。因此，爲了保持麪包的新鮮度，可以將其冷凍保存。