製作包子的基本步驟如下：
和面。將酵母粉溶解在溫水中，將麵粉倒入大碗中，逐漸加入酵母水，邊加邊用手指或筷子攪拌，直到麵粉成絮狀，然後用手將麵粉揉成團，接著在檯面上撒些麵粉，開始揉面，揉面時，要用力將麵團向前推，然後用手掌將其摺疊過來，重複此過程，直到麵團變得光滑、彈性且不粘手，通常需要揉8到10分鐘。
發酵。將揉好的麵團放回碗中，用濕布或保鮮膜覆蓋，放置在溫暖的地方讓麵團發酵，直到其體積增大一倍左右。
準備餡料。在麵團發酵時，可以準備餡料，根據個人喜好選擇不同的餡料，如肉餡、蔬菜餡等，肉餡的製作通常包括將肉切成小塊或條狀，加入調味料和香料攪拌至粘稠狀態。
包製包子。麵團發酵好後，取出麵團揉搓幾下以排除多餘的氣體，將麵團分成適當大小的小塊，然後擀成薄圓片，中間包入餡料，將邊緣對摺後反時針往前捏褶，直到封口。
蒸製。將包好的包子放在蒸籠中，蓋上蓋子，讓包子進行最後的發酵，大約15到20分鐘，然後開火蒸10到15分鐘。
這樣美味的包子就製作完成了。每個步驟都很重要，尤其是麵團的揉制和發酵，這直接影響到包子的口感和質量。