黃了是一箇漢語俗語，具有多重含義：
失敗或未成功：通常用來表示事情沒有辦成或者計劃落空。這個用法源於舊時經商習俗，當生意做得不好或者老闆決定不再繼續經營時，會用黃紙寫上“收市大吉”貼在門上，表示生意結束，由此“黃了”也被用來泛指沒有辦成或沒有結果的事情。
成熟：在某些地方方言中，如陝西話，"黃了"還可以表示成熟。這是因爲黃色通常與成熟有關，比如秋天樹葉變黃掉落，因此黃色也有凋零、敗落的意思，從而引申出事情失敗、落空的含義。
綜上所述，"黃了"既可以指事情失敗或計劃未成功，也可以指一般農作物成熟的狀態。