黃金流沙包是什麼

粵式茶樓中的常見點心

黃金流沙包是一種廣受歡迎的食品，屬於粵式茶樓中的常見點心。它的主要原料包括低粉、胡蘿蔔和吉士粉，外皮鬆軟且香氣撲鼻。黃金流沙包的餡料通常是由鹹蛋黃和黃油製成，能夠像金沙一樣流淌，因此得名流沙包。這種點心的特點是麪皮酥軟，顏色金黃，餡料甜而不膩，一口咬下去，餡料會像流沙一樣傾流而出。