黃金蛋炒飯是一道美味且經典的菜餚，做法相對簡單。以下是一種常見的做法：
準備米飯。使用隔夜米飯或新鮮米飯但需要先讓其稍微風乾，這樣可以防止米飯粘在一起。
製作蛋液。將雞蛋打入碗中，攪拌均勻製成蛋液。
準備配料。常見配料包括玉米粒、胡蘿蔔丁、豌豆粒等，這些可以在炒飯中增加色彩和口感。
炒制。首先在鍋中加熱適量油，然後加入蒜末、蔥花等調味料，炒出香味。接着加入玉米粒、胡蘿蔔丁和豌豆粒等配料，翻炒均勻。倒入蛋液和米飯，大火快速翻炒，直到米飯粒粒分明且蛋液均勻分佈。可以根據口味加入鹽、雞精、胡椒粉等調味料。
出鍋。最後加入蔥花或其他香料，快速翻炒均勻後即可出鍋。
這樣一道香氣撲鼻、粒粒分明的黃金蛋炒飯就完成了。可以根據個人口味調整配料和調味料，享受不同的風味。