粘度的測試方法有多種，主要包括以下幾種：
旋轉粘度計法。此方法利用旋轉的轉子在液體中產生的剪下力來測量液體的粘度。通過測量使轉子旋轉所需的扭矩或功率，可以計算出液體的粘度。
停滯杯法。這種方法適用於測定較小粘度變化的液體。它通過比較液體流過一個固定管道或杯子所需的時間來測定粘度，粘度較大的液體需要更長時間。
滴定法。適用於低粘度液體，如溶液和膠體。通過計算單位時間內滴落數量來計算粘度。
落球粘度計法。此方法將一個已知密度的球體滴入液體中，記錄球體到達指定點所需的時間。根據球體通過液體所需的時間來計算粘度。
振動粘度計法。通過測量浸沒在液體中的振盪機電諧振器的阻尼來測定粘度。適用於在過程中提供連續讀數。
毛細管粘度計法。基於測量一定體積的液體通過毛細管所需的時間來計算粘度。
壓力降法。使用壓力感測器測量液體在管道中流動時的壓差，通過比較不同粘度下的壓力降來計算粘度。
雷射乾涉法。利用雷射乾涉原理測量物質表面產生的變形來推斷粘度。
選擇哪種方法取決於液體的類型、預期的粘度範圍以及可用設備的限制。例如，旋轉粘度計適用於大多數液體，包括牛頓流體和非牛頓流體。