黑椒土豆牛肉粒是一道美味的菜餚，製作方法如下：
準備食材。牛肉切丁後泡去血水，土豆去皮切丁，準備黑胡椒、鹽、老抽、蚝油、玉米澱粉、食用油等調料。
醃製牛肉。將牛肉丁加入調料醃製，通常包括生抽、老抽、蚝油、澱粉、食用油和黑胡椒粉，醃製時間約為20至30分鐘。
處理土豆。土豆丁可以煮熟後煎至微黃，或者焯水後煎至表面金黃。
烹飪牛肉和土豆。熱鍋涼油，先炒牛肉至變色，然後加入土豆丁和調味料（如黑胡椒、鹽、老抽），翻炒均勻後盛出備用。
調味和裝盤。根據個人口味，可以調製一些醬汁（如生抽、老抽、黑胡椒醬、蚝油、糖、鹽、澱粉和水），加入牛肉和土豆中翻炒均勻，直至上色，然後盛入盤中即可享用。
這道菜牛肉嫩滑，土豆香軟，黑椒味道濃郁，是一道適合大多數人口味的佳餚。