黑米是一種營養豐富的食物，可以通過多種方式烹飪來享受它的美味。以下是一些黑米的美食做法：
黑米飯。將黑米提前浸泡半小時至一小時，然後放入電飯煲中，加入適量的水（大約是黑米高度的一半），選擇煮飯程序烹飪。
黑米粥。將黑米浸泡半小時後，加入清水放入鍋中，用中火熬煮40分鐘左右，可以根據個人口味加入紅棗、枸杞等配料。
黑米麪包。將黑米粉調成糊狀後，放入模具中，用蒸饅頭機或其他器具蒸熟。
黑米薏仁奶凍。將黑米和薏仁煮熟後，與牛奶、細砂糖和魚膠片混合，倒入果凍模具中冷凍。
黑米芒果奶酪吐司。將黑米煮熟後與煉乳混合，塗抹在吐司上，再添加奶酪醬和芒果丁。
黑米紅薯養生粥。將黑米和紅薯一起煮成粥，根據口味加入冰糖。
黑米大棗核桃糕。將黑米、紅棗、核桃等食材混合，加入煉乳和蜂蜜，製作成糕點。
這些做法都能充分發揮黑米的獨特風味和營養價值，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。