黑米的食用方法

黑米的食用方法有很多，以下為您推薦：

黑米飯：將黑米和白米按照1:2的比例混合，提前浸泡4-6小時，然後放入電飯煲中煮熟，可以加入枸杞、紅棗、核桃等增加營養和風味，也可以做黑米飯糰，加入黃瓜丁、胡蘿蔔丁、火腿丁等，喜歡吃肉鬆的也可以加入一些肉鬆，再用保鮮膜包起來，用手攥緊即可。

黑米糊：將泡好的黑米和紅棗等食材放入破壁機中打成米糊，再加入酵母粉、白糖等發酵後做成麵食，如饅頭等。

黑米粥：將黑米清洗乾淨，浸泡一夜後放入鍋中，加入適量的紅棗和清水，煮四十分鐘左右即可食用。