黑籽是一種營養豐富的食物，可以通過多種方法進行食用：
磨碎後食用。使用咖啡機、破壁機或搗蒜臼將黑籽粉碎，裝在瓶子裡備用。可以將一勺蜂蜜和一小勺黑籽粉加入溫水中攪拌均勻後飲用，或在早餐前30分鐘空腹飲用。也可以將黑籽與蜂蜜混合做成糊狀後食用。
煮水飲用。將一勺黑籽放入燒開的水中，煮10分鐘製成黑籽水，可以直接飲用或與其他飲料混合飲用。
作為調料食用。將黑籽像芝痲一樣作為調料撒在其他食品上。
炒熟後食用。將黑籽像炒豆子一樣在鍋中烘焙烤熟後食用，別有一番風味。
此外，黑籽還可以用於製作花椒油、油炸後磨成粉末作為香辛料，但應注意少量食用以避免中毒。過量食用黑籽可能會引起不良反應，如口乾、頭暈和噁心，因此建議適量食用。