黑芝麻粥的製作步驟如下：
將黑芝麻清洗乾淨，然後晾乾。
將黑芝麻放入鍋中炒至香味四溢，這通常需要小火慢慢炒，炒好後，可以將黑芝麻放入擀麪杖下壓碎，以便更好地釋放其香味和營養。
將大米淘洗乾淨後泡水大約30分鐘。
在鍋中加入適量清水，然後放入泡好的大米，大火煮沸後轉小火慢慢燉煮，直至粥變得粘稠，這一過程大約需要20分鐘。
將炒好並壓碎的黑芝麻加入到煮好的米粥中，繼續煮10分鐘左右。
最後，可以根據個人口味加入適量的蜂蜜、鹽或糖調味。
這樣，一鍋美味的黑芝麻粥就製作完成了，可以作爲早餐或晚餐享用，搭配一些蔬菜、水果或堅果以增加營養的多樣性。