黑茶醒茶的方法主要包括以下幾個步驟：
準備茶葉。如果是緊壓茶，需要拆除包裝並充分解散茶葉。使用茶針或茶刀輕輕撬起茶葉，儘量避免茶葉碎片。
通風透氣。將解散的黑茶放置在清潔、陰涼處，讓茶葉與空氣充分接觸。可以在茶葉上覆蓋一層宣紙或棉紙，避免塵土污染。同時，確保周圍環境無異味，避免茶葉吸收不必要的味道。通風時間根據茶葉類型和狀態而定，陳年老茶可能需要2到3天，新茶可能需要1到2周。
乾醒和濕醒。乾醒涉及去除茶葉的外包裝，將茶葉放置在陰涼、空氣流通的地方。濕醒則是先用沸水沖淋茶具，然後將茶葉和茶具放入濕熱的環境中，靜置片刻後用開水沖洗，最後正式沖泡。
此外，還有一種方法是將黑茶投入茶具，用沸水沖泡，讓茶葉舒展，喚醒其香氣和味道。醒茶時間一般為3到5秒，之後將醒茶水倒掉。對於某些類型的黑茶，如安化黑茶，可以將其放入紫砂罐或醒茶袋中醒4個月，以改善口感和香氣。