黑莓是什麼水果

黑莓是一種薔薇科懸鈎子屬的多年生藤本植物，原產於北美洲。

黑莓的果實成熟時顏色變黑，因此得名黑莓，其別名包括樹莓和歐洲黑莓，果實營養豐富，含有多種胺基酸、微量元素，具有多種健康益處，如促進血液凝固、延緩衰老、提高免疫力、促進腦代謝、降低血壓和血脂等。黑莓的果實酸甜可口，外觀類似多個小型果實堆積而成，表面有類似絨毛的物質，隨著成熟期到來，外皮會變得烏黑透亮。在古代中國和古希臘等地，人們已經開始採集和食用野生黑莓。