黑蒜保存

黑蒜的保存方法取決於其是否已被真空包裝以及保存環境的濕度。以下是黑蒜保存的幾種情況：

未被真空包裝的黑蒜。應存放在陰涼乾燥的地方，如果環境潮濕，比如在梅雨季節，應將黑蒜放入冰櫃保存，以避免霉變。黑蒜在不拆封的情況下，在陰涼乾燥處可以保存較長時間。

被真空包裝的黑蒜。如果包裝過程中無污染，可以在陰涼乾燥處保存2~3年。若存放在冰櫃中，即使在包裝過程中受到污染，也可以保存1~2年。

需要注意的是，黑蒜的質感較軟，不宜過度真空包裝，以免擠壓損壞。一旦拆封，應儘快食用，並確保密封保存，以延長其保質期。