龍井茶主要分為多個品種，包括龍井43、群體種、平陽特早、浙農117、烏牛早等。以下是詳細介紹：
龍井43。這是一個經過系統選育的國家級品種，以其強烈的育芽能力、整齊的發芽密度和清新的香氣而著稱。
群體種。這是龍井茶最古老的品種，也被稱為老茶蓬或土茶，這個品種的茶樹是通過自然繁殖過程繁育的，因此每個茶樹的形態和葉片形態都會有所不同。
平陽特早。這個品種以其早發芽、大發芽密度和翠綠的葉片為特徵，適合製作多種綠茶。
浙農117。這是一個由浙江大學選育的品種，以其持嫩性強、適應性強和製成的綠茶香高持久而著名。
烏牛早。這個品種以其特早的發芽時間和優質的茶葉品質著稱。
這些品種中，龍井43和群體種是最廣為人知的，也是品質最好的兩種。