2月份吃什麼

2月份適宜食用的食物包括蔥、蒜、韭菜、菠菜、芹菜、菜尖等，這些蔬菜有助於補陽氣和舒肝養血。

此外，還有應季蔬菜如香椿、蘿蔔、枸杞葉、薺菜、春筍等，這些蔬菜不僅口感鮮美，而且富含營養。例如，芹菜可以榨汁、涼拌或炒菜；香椿可以炒菜、涼拌或醃製；白蘿蔔生吃或熟吃均可；枸杞葉和薺菜適合炒菜或煮湯；春筍則適合炒菜或燉肉。同時，建議多吃富含硒的食物，如海魚、海蝦、牛肉、芝痲、杏仁和黃花，以提高免疫力。

需要注意的是，2月份應少吃寒涼食物，如冬瓜、黃瓜和綠豆，以免影響身體健康。