21速是指：腳踏車的變速系統通過3個前齒盤和7個後飛輪，可以產生21種不同的速度組合。這種速別適用於不同的騎行需求和場景，為騎行者提供了更廣泛的變速選擇，增加了騎行的靈活性和適應性。對於日常代步來說，21速腳踏車已經足夠應對大部分騎行需求。