奧氏體不鏽鋼
301不鏽鋼是一種奧氏體不鏽鋼，具有良好的耐腐蝕性、成型性和加工性能。
這種不鏽鋼在18%到16%的鉻和2%到7%的鎳含量範圍內，在大氣條件下具有良好的耐鏽性，但在還原性介質中的耐蝕性較差，特別是在化工介質中。301不鏽鋼在冷加工狀態下應用較爲廣泛，尤其是在需要減輕裝備重量和耐腐蝕性的領域。由於其高加工硬化率，301不鏽鋼在受到外力撞擊時會產生加工硬化，從而吸收更多的撞擊能量，對設備和人員提供更好的安全保障。301不鏽鋼在退火狀態下具有較好的延展性和成型性，但冷加工後會變成磁性。
此外，301不鏽鋼在高溫下具有良好的抗氧化性能，可保持到溫度高達840°C，但在800°C時強度相當於退火的301。在蠕變條件下，加工硬化的301強度甚至會下降到低於退火的301。